Английский завтрак
— Овсянка, сэр!
Все мы помним фразу дворецкого из фильма «Собака Баскервилей». Бэрримор каждый раз подавал своему сэру кашу. Так отечественный фильм создал впечатление об английском завтраке. Однако, это совершенно не так!
В мире существует понятие «полный английский завтрак», и включает он в себя далеко не овсянку.
В полном английском завтраке себя много составляющих: это яичница, бекон,
поджаренные тонкие колбаски либо сосиски; томаты свежие,
а чаще, запеченные; тушеная белая фасоль (иногда она заменяется жареными грибами). Завтрак включает в себя тосты, масло, джем и пудинг.
Основные продукты красиво укладываются на большой тарелке и дополняются напитками.
Согласитесь, завтрак очень плотный. Состав его сложился исторически, еще в начале прошлого столетия. Англичанам приходилось тогда много работать, и сытный завтрак мог быть единственной трапезой за день.
До сих пор в европейских кафе и пабах существует предложение: « Завтрак на целый день».
Английский, как и любой другой завтрак, вы с удовольствием будете готовить на новой кухне! Большой выбор кухонь здесь
